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新闻中心
2019-08-16
众所周知,食堂承包是一个微利的行业,食堂承包经营者必须精打细算、克勤克俭才能有一点点利润,稍微经营不好,甚至可能亏损。食堂承包中,如何做到开源节流、三方满意,从点滴的小聪明走向大智慧呢?


2019-08-06
夏季是收获红薯的季节,红薯作为一种食堂承包常见的食品,备受员工喜爱。但是,红薯和红薯叶不能同一些食物一起吃,需要注意。


2019-07-14
食堂承包--三伏天做好食堂承包 从2019年7月12号开始就进入三伏天了,今年有40天的长三伏天。三伏天食堂一定要注意食材新鲜、搭配下火、降温菜。


2019-06-21
夏至养生吃什么?夏至的到来代表着炎炎夏日的开始,为了过个好节气,要特别注意饮食,古人流传下来的夏至饮食习俗是经过时间验证的,值得我们后人借鉴。


2019-06-20
夏天厨房工作环境恶劣,经常让人热得受不了,很容易中暑,所以当不幸中暑的时候,需要紧急处理。


2019-06-20
厨房工作人员卫生要求,环境卫生要求


2019-06-20
1、有效的成本控制 2、享受营养,可口美食 3、“星级”的服务


2019-05-23
餐厅现场管理是一套综合体系,也是管理人综合能力的体现,要实现理性的现场管理,就首先要找出餐饮企业普遍存在的现场管理问题。


2019-05-23
俗话说:“一日之计在于晨。”可很多人早晨宁愿花时间赖会床,或者精心梳洗打扮,也懒得拿出20分钟认认真真吃个早餐。


2019-05-07
为丰富员工文化生活,加强公司团队凝聚力,公司组织全体员工去景区、篝火晚会、真人野战CS、沙滩寻宝等活动。


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